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梵蒂岡這些美食,你吃過多少?

2019-12-04
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梵蒂岡城國(拉丁語:Status Civitatis Vaticanae;意大利語:Stato della Città del Vaticano),簡稱梵蒂岡或梵蒂岡城,位于歐洲,地理坐標(北緯41°54′10″,東經12°27′11″),是一個獨立的主權國家,由于四面都與意大利接壤,故稱“國中國”。

 

那不勒斯烤龍蝦

那不勒斯烤龍蝦也是意大利的頂級美食,將龍蝦洗干凈后,用廚具將龍蝦從蝦尾處往蝦頭處剪開,將龍蝦肉與殼完全分開時為止。在龍蝦上撒上白胡椒粉、鹽等調味品,放入烤箱中烘烤。


新鮮出爐的那不勒斯烤龍蝦味道鮮美,蝦肉通體呈雪白,邊緣稍稍呈現(xiàn)金黃的焦邊,入口醇香濃厚,配以醬料或蒜蓉,簡單又營養(yǎng),滋味鮮美,品嘗過了意大利的面,也品味到了意大利的頂級肉食,那這道海鮮也一定不能錯過呦。

佛羅倫薩牛排
 


佛羅倫薩的牛排享譽歐洲,佛羅倫薩牛排長約20公分左右,厚度足足有兩根手指的厚度,初次吃佛羅倫薩牛排時可能會有觸目驚心的感覺,因為佛羅倫薩牛排最好吃的只有五分熟,一刀下去,還可以看到鮮紅的血水。這種牛排采用的是奇揚第山谷區(qū)的一種叫做CHIANINA種牛,它的肉鮮嫩并且多汁,被稱為世界上最頂級的牛肉,因為它幾乎不用加鹽,沒有任何的醬汁,依然是最頂級的美味,更不用說經過意大利專業(yè)廚師的頂級廚藝再造。

羅馬魔鬼雞
 


當然,羅馬魔鬼雞也是不可或缺的意大利美食。魔鬼雞用橄欖油烹炸,輔以各種作料及香料,做法雖不是頂級復雜,但味道極佳。剛出鍋的魔鬼雞,顏色鮮艷呈金黃,配以嫩綠的生菜點綴其中,人人見之即有食欲,距離幾步之遠即可聞到雞肉散發(fā)出的濃醇的香味,皮又酥又嫩,雞肉香鮮爽口,細細品味,唇香舌甘,此時若再配一杯意大利頂級的紅酒,雞的香鮮與酒的醇厚相得益彰,美味自不可言說。食材隨處可見,但美味不是隨時都可遇到,這才是美食的魅力,來到羅馬,大塊矍鑠吧。

 

意大利通心粉
 


意大利通心粉即我們經常聽到的意大利面,而它的做法眾多,再因醬汁的配合,可以做成上千種的意大利面料里,一點也不為過。意大利面不僅口味眾多,它的形狀也是各有特色,可以做成貝殼狀、螺絲狀、手鐲狀、蝴蝶狀等等,造型真正可稱得上是萬花筒,千變萬化,如果你認為意大利面的顏色僅僅只有一種的話,那你就大錯特錯了,紅、橙、黃、綠、灰、黑等這些想象不到的顏色均可以在意大利面條上看到。真正的意大利面條口感筋道有嚼勁,配上口味不用的醬料,真正的實惠又美味。

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