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越南河粉，享譽(yù)世界的知名小吃

2019-09-24
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越南美食知多少，小編為您來(lái)介紹。

越南美食原料上廣用熱帶蔬果，做法上傾向天然清爽，口味較重酸、甜。特點(diǎn)為清淡不油膩，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味為原則，頗受健康飲食派的推崇。

越南的每個(gè)小鎮(zhèn)、每條小村落，都有著獨(dú)特而傳統(tǒng)的特色菜。在越南城市的露天市場(chǎng)，都可找到平價(jià)的特色美食，往往令游客充滿(mǎn)驚喜。

越南河粉

享譽(yù)世界的知名小吃。由于歷史原因，越南當(dāng)?shù)仫嬍成钍苤小⒎▋蓢?guó)影響，形成了獨(dú)特的越式風(fēng)格。

 

甘蔗蝦

把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠后，裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點(diǎn)點(diǎn)的面包糠，蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。

 

滴漏咖啡

越南受法國(guó)文化因素最具代表性的飲食當(dāng)然是越南滴漏咖啡。厚厚一層咖啡粉沖進(jìn)熱水，咖啡一滴一滴地落進(jìn)杯子里。

 

在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無(wú)盡的時(shí)光，在美麗的越南里享受難得的悠閑旅程。越南的咖啡真的超級(jí)香，一定為它加分不少！
 

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