玩轉(zhuǎn)英倫：夏季限定之流動(dòng)餐車

在日本，一切貼有"季節(jié)限定"字樣的商品，尤其是'"季節(jié)限定"美食都令女生們瘋狂。"季節(jié)限定"似乎就像是一個(gè)神奇的魔術(shù)字眼，令人無限著迷之外，也令當(dāng)下?lián)碛辛怂娜烁械叫腋：拖矏偂?/p>

跟日本朋友一起逛街時(shí)，她總有一個(gè)疑問，那就是為什么英國(guó)沒有"季節(jié)限定"的商品？她的想法是，如果英國(guó)茶葉也按季節(jié)時(shí)間來分類來銷售，這樣會(huì)不會(huì)產(chǎn)生更好的銷量？也令商品更有品質(zhì)的保障？

一開始我也覺得日本朋友說的挺對(duì)，畢竟誰能抗拒"季節(jié)限定"商品的誘惑呢？

但后來想想，或許'季節(jié)限定'對(duì)不同國(guó)家的人來說有不同的理解，如果說在英國(guó)有什么季節(jié)限定的東西，那則是'陽光吧'。而這出了太陽的日子，和沒出太陽的日子，英國(guó)人則能把它過成兩種'人生'。

在起起伏伏的天氣變化下，英國(guó)的夏天終于來到了，這里的人們也終于可以享受短暫的夏季'季節(jié)限定'生活。那英國(guó)版'夏季限定'的生活方式又有哪些呢？

流動(dòng)餐車

跟紐約，香港一樣，倫敦也有自己特色的流動(dòng)餐車，而且這些流動(dòng)餐車其實(shí)是全年固定都有的。它們?cè)跒槿颂峁╋嬍撤奖阒?，更成了城市中一道?dú)特的文化現(xiàn)象。然而，就像前面文中提到的一樣，來光顧這些流動(dòng)餐車的人數(shù)，沒什么特殊的原因，就僅僅憑著天氣好壞，餐車的好壞評(píng)級(jí)就能從天上到地下。

在倫敦，有很多我喜歡的流動(dòng)餐車。但最方便尋找到的的是位于泰晤士河南岸的市集上的一些流動(dòng)餐車。我很喜歡辣味食物，所以一有機(jī)會(huì)，我就會(huì)點(diǎn)上我很喜歡的Jerk Chicken （牙買加香辣雞）。牙買加香辣雞是牙買加的特色食物，是有名的加勒比海料理之一。它在英國(guó)頗受歡迎，所以你總能輕易找到販賣Jerk Chicken的餐車。

泰晤士河南岸在夏季傍晚和周末時(shí)間總會(huì)聚集很多年輕人，一來是南岸中心有很多演出，大家可以躺在周圍的草地上，或者露臺(tái)上看著演出，吃著美食。二來，泰晤士河周圍風(fēng)景優(yōu)美，是不錯(cuò)的休閑之地。而且市集附近餐車種類很多，你也能輕易找到自己喜歡的美食。

說到美味的流動(dòng)餐車，就不能錯(cuò)過在東倫敦的一些潮流之地。雖然我從來沒有過為了吃上刈包（Bao）而去大排長(zhǎng)龍過，不過早就聽說在倫敦最有名的潮流餐廳之一BAO，最早就是從市場(chǎng)上販?zhǔn)坌∶姘牧鲃?dòng)餐車開始經(jīng)營(yíng)起來的。想來其實(shí)它們成功的背后自然有一套邏輯，因?yàn)檫@種這種小面包在英國(guó)并非大眾食物，如果一開始就將它開成餐廳也不太可能，從一個(gè)流動(dòng)餐車開始慢慢點(diǎn)滴積累起來，幾年下來，這個(gè)看似名不見經(jīng)傳的食物，一傳十，十傳百后，人氣逐漸累積，竟然成為了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的"明星攤位'，很多人為了它的美味，可以在周末一大早去排隊(duì)等候。

沒有黑夜的夜晚

比起正襟危坐的在餐廳吃飯，我更享受流動(dòng)餐車的用餐樂趣。應(yīng)該說這是兩種完全不同的體驗(yàn)。

但既然英國(guó)的夏天來的如此'不易'，豈有讓它白白浪費(fèi)的道理。當(dāng)然是能盡量在戶外活動(dòng)就在戶外啦，因?yàn)橛?guó)的夏季日照時(shí)間很長(zhǎng)，所以有時(shí)候也干脆索性叫上朋友一起，把晚餐或者周末的用餐地方移到'戶外'。

有時(shí)候，我們從移動(dòng)餐車買好食物以后，就隨便找一個(gè)空地坐下，沒有餐桌，甚至也沒有一副像樣的餐具，看起來這并不像一頓像樣的晚餐，然而換來的卻是難得的'夏季限定'的怡然自得和好心情。

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