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日本美食之石垣島的石垣屋的石垣牛

2018-03-15

日本美食石垣島的石垣屋的石垣牛

一般來(lái)說(shuō)，能用地名來(lái)命名的物種，一般都不會(huì)太差

更是代表這一區(qū)域物種的杰出代表

對(duì)于日本來(lái)說(shuō)，體現(xiàn)在各種用地名命名的雞，牛上。

8月中旬抽空去了趟日本吃吃吃～～～～

在吃過(guò)神戶牛之后，也有機(jī)會(huì)吃了幾頓石垣牛

其實(shí)從社會(huì)認(rèn)知來(lái)說(shuō)，石垣牛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如神戶牛，松坂牛，近江牛。但是他的牛種也是黑毛和牛。

因?yàn)槭丘B(yǎng)殖在石垣島及其附近的島嶼所以給予了原產(chǎn)地認(rèn)定。

樓主之前在與那國(guó)島，島上烤肉店老板就說(shuō)：以前石垣島牛肉是不值錢的，養(yǎng)到一定程度就會(huì)被送到神戶這些地方繼續(xù)育肥變成神戶牛松坂牛。

但是，出于某些機(jī)緣巧合。石垣牛也算在日本占據(jù)了一個(gè)不低的牛肉地位。

普通人也能花上一半或者三分之一神戶牛的錢吃到差不多品質(zhì)的牛肉。

這次吃的石垣屋，算是與石垣牛共同成長(zhǎng)的店家了

位置在沖繩30分鐘飛機(jī)里程的石垣島上主要購(gòu)物中心附近。

重點(diǎn)來(lái)了，菜單有中文菜單（繁體字）

考慮到日本一份量的大小，直接來(lái)一份兩人套餐

搞得服務(wù)員反復(fù)問(wèn)了兩邊是不是很餓。

單點(diǎn)的豆腐乳，800多yan

酒味太重，迎合臺(tái)灣人口味

那一片綠葉就是長(zhǎng)命草

單點(diǎn)的泡菜，覺(jué)得這里的泡菜味道比韓國(guó)的更好吃

建議可以多咀嚼幾下，一絲絲淡淡的奶香

套餐的拼盤特選基本上就是A4了這里是吃不到a5的，整個(gè)島上都很難吃到。

一是本身產(chǎn)量少，第二都被送到大阪東京去了雞肉先烤起來(lái)

還有不能忘記的烏龍茶，這家的烏龍茶是我在日本13天喝到最好喝的。

建議預(yù)約了再去，雖然有時(shí)候去的早也有空位置，但是大部分時(shí)候容易吃閉門羹。官網(wǎng)可以郵件預(yù)約，很方便。

如果想了解更多美食信息，請(qǐng)關(guān)注澳星出國(guó)官網(wǎng)。

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