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吃法國菜你不可不知的餐桌禮儀和用膳細(xì)節(jié)

2013-06-27
來源：網(wǎng)絡(luò)
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現(xiàn)代人吃法國菜雖已盡量一切從簡，但法國菜始終都是比較講究細(xì)致，有些餐桌禮儀和用膳細(xì)節(jié)你不可不知，記熟以下七大「法」則就包不會失禮街坊啦！

 

1、吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會配甜餐酒；

 

2、吃完 抹手抹嘴切忌用餐巾大大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可；

 

3、假如吃多過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之后，侍應(yīng)會送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲；

 

4、就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔籬；

 

5、吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時記住由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)，不要見到 美食就撲上去，失禮死人；

 

6、吃完每碟菜之后，將刀叉四圍放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。

 

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