盡管葡萄牙葡萄酒被法國(guó)、意大利、西班牙葡萄酒遮住了光芒,但也不能掩蓋葡萄牙葡萄酒真實(shí)的風(fēng)采。葡萄牙位于伊比利亞半島的西部,作為老牌的舊世界產(chǎn)酒國(guó),近幾年來(lái),葡萄牙葡萄酒產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)行革新,以其成熟濃郁的風(fēng)格逐漸吸引了越來(lái)越多人的目光。
葡萄牙葡萄酒以高質(zhì)量聞名世界,自詡擁有世界上最好的葡萄產(chǎn)區(qū)。葡萄牙的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在中北部,從北部的莫諾產(chǎn)區(qū)一直延伸到中部的杜羅河流域,南部的阿連特茹是葡萄牙的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)高級(jí)紅酒。葡萄牙葡萄酒的釀造工藝歷來(lái)都是將不同產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的葡萄進(jìn)行混合釀造。下面,小編就來(lái)為大家介紹幾款堪稱“經(jīng)典”的葡萄牙葡萄酒品牌。
1.飛鳥(niǎo)堂酒莊
飛鳥(niǎo)堂是出產(chǎn)波特酒最古老的頭牌酒莊之一,酒莊以其葡萄采摘自單一葡萄園而另其顯得卓爾不群。飛鳥(niǎo)堂出產(chǎn)的波特酒酒香迷人,有蜜餞和香料的味道,飲用后,甜蜜的感受從味覺(jué)蔓延至身心,讓人沉浸在甜蜜的享受中。波特酒采用單一年份葡萄釀制而成,儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng),最長(zhǎng)可達(dá)到50年左右。如果您喜歡酒精刺激,又想要喝甜酒口味,那飛鳥(niǎo)堂波特酒絕對(duì)是最佳選擇。
2.辛明頓家族酒莊
辛明頓家族酒莊是葡萄牙杜羅河一家頂尖的波特酒生產(chǎn)商。辛明頓家族酒莊的歷史可追溯到1652年,歷史悠久,葡萄酒文化底蘊(yùn)深厚。從1990年開(kāi)始,家族又新增了干型葡萄酒,伴隨著葡萄園的逐漸壯大,許多優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌陸續(xù)加入?,F(xiàn)今,辛明頓家族酒莊已經(jīng)享有波特酒帝國(guó)的稱號(hào)了。
3.芳塞卡酒莊
芳塞卡酒莊位于葡萄牙杜羅河產(chǎn)區(qū),創(chuàng)建于 1815 年。自 19 世紀(jì)上半葉,年份波特酒作為經(jīng)典的偉大酒款出現(xiàn)后,該酒莊就成為了一如既往最讓人羨慕的釀酒商之一,成為了世界上生產(chǎn)波特酒的知名酒莊。著名的葡萄酒大師羅伯特.帕克在《葡萄酒買家指南》一書中對(duì)酒莊給予了高度的評(píng)價(jià):“芳塞卡是偉大的波特酒生產(chǎn)商,出產(chǎn)著最具異國(guó)情調(diào)最復(fù)雜的波特酒”。在很多收藏家及葡萄酒專家眼里,芳塞卡酒莊似乎已經(jīng)成為了年份波特的代名詞。
4.磨查酒莊
磨查酒莊位于葡萄牙阿連特茹葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)著名的酒莊之一。該產(chǎn)區(qū)葡萄酒采用法國(guó)的紫北塞為主要原料,土壤肥沃,釀造工藝精湛。摩查酒莊始終延續(xù)著家族的傳統(tǒng)釀酒工藝,除了出產(chǎn)靜止的葡萄酒外,還釀造加度酒,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
除了上述這幾款 “經(jīng)典”的葡萄牙葡萄酒外,葡萄牙還有著許多優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒、白葡萄酒以及最具特色的起泡酒、強(qiáng)化型葡萄酒等。相信不久以后,葡萄牙葡萄酒會(huì)做的越來(lái)越好,越來(lái)越出名。
如果您是愛(ài)酒人士,是“資深的葡萄酒迷”,那么您一定要來(lái)葡萄牙品嘗下正宗的葡萄牙葡萄酒!
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