希臘被評(píng)“有機(jī)食品天堂”，揭開地中海長(zhǎng)壽之謎 !

近日，在《孤獨(dú)星球》頒發(fā)的“2021年最佳旅行”獎(jiǎng)項(xiàng)中，希臘拿下了令人矚目的“最佳食品目的地”大獎(jiǎng)。這一殊榮的獲得，主要得益于希臘的有機(jī)食品和本土野生藥草。《孤獨(dú)星球》將其稱之“有機(jī)食品的天堂”。

每年年尾，《孤獨(dú)星球》都會(huì)發(fā)布未來(lái)一年的最佳旅游名單，根據(jù)其在全球各地的旅行指南作者大軍的選擇，列出可以加入你的旅行愿望清單的城市、國(guó)家和最具價(jià)值的目的地。然而，隨著新冠大流行使旅游業(yè)陷入混亂——《孤獨(dú)星球》今年的年度最佳旅游獎(jiǎng)項(xiàng)看起來(lái)有些不同，這應(yīng)該不足為奇。在大流行相關(guān)的旅行限制中，評(píng)委們避開了通常列出的“愿望清單”中的酒店和目的地，而是將獎(jiǎng)項(xiàng)頒給了那些幫助“行業(yè)更好重建”的項(xiàng)目，以促進(jìn)行業(yè)積極改變。

其中，《孤獨(dú)星球》把“最佳美食目的地”的獎(jiǎng)項(xiàng)給予了希臘，評(píng)價(jià)希臘是“有機(jī)食品天堂”，認(rèn)為“希臘有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和海島海鮮使它無(wú)意中成為了世界上最可持續(xù)食品的領(lǐng)導(dǎo)者”。

希臘人幾千年來(lái)一直是健康飲食。無(wú)論是居住在島上還是大陸，對(duì)于大多數(shù)希臘人來(lái)說(shuō)，這種古老的習(xí)慣包括種植蔬菜，收獲橄欖，用新鮮且純正的橄欖油及西紅柿、魚和野菜等烹飪食物。

《孤獨(dú)星球》還提到了世界聞名的“希臘式款待”(philoxenia)，稱“這是希臘人的一種生活方式，已嵌入了他們的DNA中，在全國(guó)各地，慷慨而熱情的當(dāng)?shù)厝伺c旅行者分享他們的知識(shí)，將絕妙的烹飪與壯麗的風(fēng)光相結(jié)合在一起。”

希臘備受推崇的地中海飲食讓更多人可以遠(yuǎn)離癌癥、肥胖癥、心臟病等困擾，這種在2010年就被世界教科文組織列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的飲食方式，基礎(chǔ)就是新鮮水果、蔬菜、魚肉、豆類等。

《孤獨(dú)星球》雜志指出，即使是在如今一年四季都有不同新鮮果蔬的時(shí)代，希臘仍然習(xí)慣于季節(jié)性的飲食，特別是在遠(yuǎn)離城市中心的地方，人們還在堅(jiān)持種植蔬菜、收割橄欖，用西紅柿、新鮮魚類和野生蔬菜來(lái)進(jìn)行烹飪。《孤獨(dú)星球》作家凱特·阿姆斯特朗在文章中寫到：“非正式地說(shuō)，希臘已經(jīng)綠色了好幾個(gè)世紀(jì)了。”

不僅僅是在食材的選購(gòu)和食用上，希臘人熱情好客的生活方式也已經(jīng)根植在他們的基因當(dāng)中，在全國(guó)各地，慷慨而熱情的當(dāng)?shù)厝伺c旅行者分享他們的知識(shí)，將奇妙的新鮮烹飪和大自然活動(dòng)結(jié)合在一起。

“浪漫的愛琴海，悠閑的希臘人。”享受陽(yáng)光沙灘的希臘人懂得生活，在飲食方面也不曾馬虎。作為希臘文化的一部分，希臘美食有4000年的歷史，在公元前330年希臘人阿切斯特亞圖就已經(jīng)撰寫了西方歷史上的第一部食譜。

作為歐洲飲食文化的起源之地，希臘傳統(tǒng)飲食保留了最原汁原味的“地中海口味”，良好的飲食習(xí)慣也成就了希臘長(zhǎng)壽國(guó)的稱號(hào)。希臘人的平均壽命為80.3歲，已超過(guò)了世界平均年齡79歲。

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3、無(wú)居住要求：獲得綠卡之后無(wú)任何居住要求;

4、審批速度快：希臘移民流程簡(jiǎn)單，審批速度快，最快3個(gè)月就可辦理完畢;

5、身份含金量高：希臘是申根國(guó)成員，擁有希臘身份可暢行26個(gè)申根國(guó);

6、申請(qǐng)要求簡(jiǎn)單：無(wú)需證明學(xué)歷、管理經(jīng)驗(yàn)、資金來(lái)源以及體檢;

7、房?jī)r(jià)增值潛力大：希臘經(jīng)濟(jì)回暖，房產(chǎn)市場(chǎng)觸底回升，房?jī)r(jià)回升空間大。

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