澳大利亞情調(diào)美食

澳大利亞是一個移民國家，除了少數(shù)土著人以外，這個國家匯集了世界各地移居到這里的人們。因此餐廳、食物的種類也是多種多樣，風(fēng)格各異。

雖然澳洲沒有什么傳統(tǒng)的特色食物，但是卻擁有很多味道正宗的西餐廳：法國餐、意大利餐、西班牙餐等等，澳洲人稱之為fine dining，我把它翻譯成情調(diào)美食，就是口味和環(huán)境都還不錯的餐廳。

最美海灘餐廳Rick Shores，第一家要說的就是名叫Rick Shores的海灘餐廳，他的位置絕佳，坐落在黃金海岸知名的Burleigh Beach上。餐廳窗外就是沙灘，家長可以一邊小酌一邊看著孩子在窗外玩沙玩水。這家西餐廳主打 亞洲 風(fēng)味的融合菜，主廚很巧妙的將亞洲口味和西式口味調(diào)和在一起，所以餐食的受眾很廣。Bug roll和咖喱帝王蝦是他家的招牌，許多餐前小食也不錯，餐單每個季度都會有變化，但是招牌的主餐一直都在。不用擔(dān)心會錯過經(jīng)典啦 。

這家餐廳很火，重要的節(jié)假日要至少提前3周預(yù)定。

精致的海鮮盛宴 The Fish House，與Rick Shores一條街之隔的The fish house是 黃金海岸 的獲獎餐廳，主打各類精致做法的海鮮。不知道點什么的時候，建議點店里的set menu，就是主廚幫你搭配好的套餐，基本上會包含店里最受歡迎的菜式和主廚認為最拿手的菜式。他家的set menu量很大。餐廳要求同一桌必須一起點set menu，胃口小的美美還是認真研究下菜單，單點幾個菜式吧。

花樣百出的意面和披薩Gemelli Italian，在中國吃的意大利餐廳，多數(shù)像法餐廳一樣走精致擺盤路線，一道道的上菜，少了些意大利本來的粗曠和自由。Gemelli Italian不僅將最正宗的意面和披薩呈現(xiàn)給你，還將那種自由、隨性的意大利風(fēng)情一并送出。這里的意面可以選擇菜單上的默認配搭，也可以自己選擇醬汁然后任意搭配喜歡的意面，面的種類至少有6、7種，管面、寬面、蝴蝶面，總有一款適合你。

總被錯認的古巴菜Cuban，這家餐廳雖然叫Cuban，但其實他家賣的不是改良版西班牙菜，而是另一個菜系古巴菜 。

總體來說，正是因為西班牙餐的口味很接近，所以才會一直錯認。個中差異，還得您親自品嘗才能知曉了。頭盤除了一個羊肩的味道有點濃重，其他都還不錯。主菜最愛海鮮飯和文火慢燉牛肉配炒飯。

法餐情調(diào)的日料店Kiyomi，黃金海岸作為旅游城市，面積不算很大卻有兩家賭場，愛豪賭的世界我們不懂，我的重點是，一般賭場里的餐廳都還不錯，這家Kiyomi就是非常值得推薦的一家。就餐環(huán)境很有情調(diào)，各種節(jié)日都適合在這里度過

日本料理做的非常精致，口味很創(chuàng)新卻又很討喜，擺盤很美，進餐體驗很像吃法餐，到目前為止對這家餐廳還沒有一次失望的記錄哦。

Kiyomi因為在賭場里，知道的客人比較多，而且日本料理屬于亞洲人和西方人都能接受的口味，所以更加火爆難預(yù)定，周末基本都要提前2周預(yù)定，重要節(jié)日就不知道要提前多久了。

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