英國到底有沒有值得一試的美食？

英國是英聯(lián)邦元首國、八國集團(tuán)成員國、北約創(chuàng)始會(huì)員國、聯(lián)合國安全理事會(huì)五大常任理事國之一，同時(shí)也是一個(gè)文化包容度很高的國家，有著成熟的華人社區(qū)。那么選擇英國移民后，有哪些地道美食，能夠讓您近距離接觸英國的美好生活呢？

雖然說英國不像咱中國遍地都是美食，可是也有自己的特色，有一些獨(dú)屬于自己的獨(dú)特美味！

炸魚薯?xiàng)l

這一傳統(tǒng)美食是將魚（一般是鱈魚和黑線鱈）兩面裹粉后煎炸，再配上比美式薯?xiàng)l更加粗厚的英式薯?xiàng)l。進(jìn)餐時(shí)的傳統(tǒng)配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。英國前首相溫斯頓·丘吉爾曾把炸魚和薯?xiàng)l稱作“好拍檔”。炸魚薯?xiàng)l是英國最具標(biāo)志性的街邊小吃，熱氣騰騰，方便快捷，幾百年來，成為英國雅俗共賞，老少皆宜的一道美食。

約克郡布丁

約克郡布?。╕orkshire pudding）是英國的一種食品。它是英國人周日晚餐的重要組成部分，多為烤牛肉的配菜，以它獨(dú)特的牛肉香味聞名世界。“烤牛肉加約克郡布丁”甚至被稱為英國的國菜。 約克郡布丁并不是我們想象中的那種布丁，它更像是一種面包，口感也類似軟面包，味道略帶咸，呈咖啡杯的形狀，中間凹陷及綿軟，外圍則香脆。由于約克郡布丁易于吸收肉汁，因此與烤牛肉以及牛肉濃汁（Gravy）一起食用，味道鮮美可口。

苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，堪稱國粹。它起源于18世紀(jì)，起初是作為英國傳統(tǒng)麥芽酒的替代品，最大的特點(diǎn)是酒精度數(shù)低，以窖藏溫度供應(yīng)，僅需幾日便可發(fā)酵。20世紀(jì)，為享受更大的折扣優(yōu)惠，很多酒吧成為特定酒廠產(chǎn)品的專營店。苦啤酒以其快速的生產(chǎn)周期，成為酒廠經(jīng)營者提高啤酒供應(yīng)效率的妙方。

伊頓麥斯

它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜點(diǎn)，起源于溫莎著名的貴族學(xué)校伊頓公學(xué)。一種說法是1796年，伊頓公學(xué)和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點(diǎn)伊頓麥斯就出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)比賽的餐桌上。 另一個(gè)更有趣的版本是1920年，在伊頓公學(xué)的校園開放日，一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅，創(chuàng)造出了伊頓麥斯。無論如何，如今，甜點(diǎn)伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。

維多利亞海綿蛋糕

熟悉英國文化的人大多了解，英國社會(huì)有一個(gè)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)：下午茶會(huì)。這一傳統(tǒng)起源于19世紀(jì)維多利亞時(shí)代，那時(shí)，公爵府邸的晚餐都安排在晚8點(diǎn)以后，但貝德福德公爵夫人安娜通常在下午4點(diǎn)鐘左右就已饑腸轆轆了，所以她經(jīng)常要求仆人在下午晚些時(shí)候端一壺茶外加面包到她的房間。日久天長，她開始邀請親朋與她在下午五點(diǎn)一起品茶，吃蛋糕。這種午后茶休逐漸在貴族中流行，成為一種時(shí)尚。

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