忘記被仰望星空支配的恐懼 英國(guó)絕對(duì)是吃貨天堂

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝……

傳統(tǒng)相聲節(jié)目《報(bào)菜名》絕對(duì)是經(jīng)典中的經(jīng)典!Because，里面的每一道美食都代表了中華美食的巔峰，讓人口水直流。

由此，國(guó)人也養(yǎng)成了一種餐飲上的優(yōu)越感↓提到其他國(guó)家的美食都不屑一顧，仿佛都與中華美食隔著一道天塹。但事實(shí)上，其他每個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有著自己的特色美食。美國(guó)的漢堡、意大利的面、日本的壽司……都是杠杠的!而作為曾經(jīng)的“日不落帝國(guó)”，英國(guó)在飲食方面也有著自己沉淀千年的特色。

如果說(shuō)起英國(guó)美食，大家最近可能只能想起著名的仰望星空了。but，英國(guó)美食絕不是這樣的，我要為他平反。

在英國(guó)最流行的美食，絕對(duì)是炸魚(yú)薯?xiàng)l!額，怎么說(shuō)呢，地位就相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的包子、肉夾饃、油條啥的。據(jù)了解，英國(guó)有1.1萬(wàn)多家炸魚(yú)薯?xiàng)l店，每年大約能賣出2.55億份。按照國(guó)內(nèi)某奶茶品牌的說(shuō)法，就是能繞地球XX圈!炸魚(yú)薯?xiàng)l是將魚(yú)用裹粉后煎炸，再配上比美式薯?xiàng)l更加粗厚的英式薯?xiàng)l。KFC的雞排、薯?xiàng)l與之相比，就像是小鮮肉在滄桑有質(zhì)感的大叔面前一樣無(wú)力。

約克郡布丁也是不可錯(cuò)過(guò)的美食，已有近300年的歷史。它可不是我們?cè)趪?guó)內(nèi)看到的顫巍巍，類似果凍的補(bǔ)丁，而是別具特色。它由面糊制成，最后一步是將面糊放在烤肉下面的大罐子里烘烤。布丁吸收烤肉滴下來(lái)的汁水后，可謂肉香濃郁、美味誘人。約克郡布丁通常是烤牛肉的配菜，“烤牛肉加約克郡布丁”甚至被稱為英國(guó)的國(guó)菜。這樣一道美食，實(shí)在是讓人難以把持得住。尤其是對(duì)于肉食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是天堂中的美食!

說(shuō)到美食，怎么可能少得了甜點(diǎn)呢!英式查佛(trifle)就的是英國(guó)的傳統(tǒng)甜品，其最大的特點(diǎn)就是“層層疊疊”。

看看這水果、蛋糕或是餅干、custard、奶油一層一層的，簡(jiǎn)直是甜品巔峰!國(guó)內(nèi)的甜品與之相比，完全就是偷工減料……而且，英式查佛還能用甜酒比如雪利酒淋泡過(guò)的蛋糕、手指餅等制成。一邊吃甜品，一邊還能享受美酒，也真是沒(méi)誰(shuí)了!So，英式查佛是英國(guó)人最離不開(kāi)的甜點(diǎn)!

當(dāng)然，絕對(duì)不能少了下!午!茶!英國(guó)人有300年的飲紅茶歷史，而英國(guó)也是紅茶消費(fèi)最多的國(guó)家?？梢哉f(shuō)，還沒(méi)一個(gè)國(guó)家有英國(guó)對(duì)紅茶的專業(yè)品嘗水準(zhǔn)。英國(guó)人對(duì)下午茶的癡迷，真是讓人望而興嘆。美味點(diǎn)心、精致茶具、優(yōu)質(zhì)紅茶等一個(gè)也不能少。

這其中，奶油茶是絕對(duì)的經(jīng)典。其通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。在下午時(shí)分，慵懶地坐在椅子上。品嘗著奶油茶，吃著美味的小點(diǎn)心，所有煩惱和憂愁都不翼而飛。原來(lái)，生活是這樣美好!

英國(guó)的美食辣么多，值得去一一品鑒。而從美食上，也能看出一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的性格。大氣又不乏精致的英國(guó)美食，就像這個(gè)國(guó)家一樣，值得人們?nèi)ド钔?。如果只是短暫的旅行，始終像是一個(gè)過(guò)客。只有長(zhǎng)時(shí)間居住，才能撥開(kāi)它的神秘面紗。
  
請(qǐng)那些馬上辦理英國(guó)移民的小伙伴放寬心，英國(guó)的美食不會(huì)讓你失望滴!