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愛爾蘭的食品安全如何做到全球領(lǐng)先？ 
這與政府的嚴(yán)格監(jiān)管密不可分!愛爾蘭成立了歐洲第一個(gè)國家食品安全機(jī)構(gòu)——愛爾蘭食品安全局(FSAI)。愛爾蘭不僅執(zhí)行歐盟及愛爾蘭國家食品安全的雙重標(biāo)準(zhǔn)，更是世界上第一個(gè)在國家層面上對食品行業(yè)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃的國家，推出了Origin Green綠色本源計(jì)劃。綠色本源項(xiàng)目采用獨(dú)立認(rèn)證，以嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)，18個(gè)月1循環(huán)，減少行業(yè)對于環(huán)境壓力的同時(shí)，彰顯出愛爾蘭成為世界領(lǐng)先的可持續(xù)高質(zhì)量食品飲品生產(chǎn)國的決心，同時(shí)保護(hù)了當(dāng)?shù)貙氋F的自然資源。也讓“Made in Ireland”在世界食品行業(yè)中不斷受到追捧。
愛爾蘭植被覆蓋率高達(dá)90%，素有“翡翠島國”之稱，得益于草場面積廣闊、日照充足、空氣質(zhì)量高、水源無污染等得天獨(dú)厚的自然條件，愛爾蘭生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品被全球180多個(gè)國家和地區(qū)爭相進(jìn)口。全球10%的嬰幼兒配方奶粉、歐洲40%的乳制品都源自愛爾蘭。再加上雄厚的科技創(chuàng)新實(shí)力、現(xiàn)代化的工藝流程和管理水平，使得愛爾蘭成為名副其實(shí)的“世界三大純凈奶源地”之一。
愛爾蘭食品行業(yè)是在全世界接受檢查和審計(jì)最多的，從動物的健康標(biāo)準(zhǔn)到出口市場的食品安全，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過仔細(xì)的檢查和防控，讓消費(fèi)者能夠真正放心食用。愛爾蘭的肉店和牛肉制品的包裝上都會有“百分百愛爾蘭牛肉”的標(biāo)簽以示質(zhì)量保證。
民以食為天，食以安為先，食在愛爾蘭，安全感滿滿，實(shí)在是太幸福了!
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